Gegrillte Maiskolben mit Zitronen-Ahornbutter
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Zutaten
- 75 g gesalzene Butter
- 3 EL Ahornsirup (möglichst Dark, robust taste)
- 1-2 EL Zitronen- oder Limettensaft
- 12 frische, geschälte Maiskolben
- Salz
Zubereitung
- Butter schmelzen, dann mit Ahornsirup und Zitrussaft verrühren. Anschließend mindestens eine Stunde im Kühlschrank erkalten lassen.
- Maiskolben auf dem Gill unter häufigem Drehen ca. 15 Minuten grillen.
- Fertige Kolben mit Salz würzen und der Ahornbutter bestreichen.
Nährwerte pro Portion:
Energie: 210 kcal/ 880 kJ
Eiweiß: 5 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 28 g
