In aller Welt werden Ahornprodukte für ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre wertvollen Inhaltsstoffe geschätzt. Erfahren Sie, wie sich der Verband der Ahornproduzenten weltweit dafür einsetzt, dass noch mehr Menschen in den Genuss dieser einzigartigen Naturprodukte kommen.

Derzeit untersuchen Wissenschaftler z.B. die antioxidativen Eigenschaften der Polyphenole, die natürlich im Ahornsirup vorkommen.

Um 150 g Zucker in Backrezepten und Desserts zu ersetzen, reduzieren Sie einfach die Menge der flüssigen Zutaten im Rezept (Wasser, Milch, Saft) um 60 ml. Flüssige Süßungsmittel können Sie im Verhältnis eins zu eins austauschen, ohne andere Flüssigkeiten zu verringern.